Guanajuato, Gto., 18 de junio de 2025.– A pesar de que Guanajuato logró una importante disminución en los índices de sobrepeso y obesidad infantil durante el último año, los hábitos alimentarios poco saludables continúan siendo una constante entre niñas, niños y adolescentes en el estado, reveló la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Continua (ENSANUT) 2023.
El secretario de Salud estatal, Gabriel Cortés Alcalá, informó que en menores de cinco años la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad se redujo al 8.1%, una disminución notable respecto al 19.1% registrado en 2022. En escolares de entre 5 y 11 años, la prevalencia fue del 33.1% (17.1% con sobrepeso y 16% con obesidad), mientras que en adolescentes de 12 a 19 años alcanzó el 35.9% (22.1% con sobrepeso y 13.8% con obesidad).
Aunque estos datos muestran avances importantes en la atención de la mala nutrición, también reflejan una preocupante tendencia en el consumo de productos poco recomendables. En la población escolar, el 97.4% reportó consumo habitual de bebidas azucaradas, mientras que sólo el 64% consume frutas regularmente y apenas el 27.8% verduras. Una situación similar se observó en adolescentes, con un 93.5% de consumo frecuente de refrescos y alimentos procesados.
Cortés Alcalá destacó que estos resultados permiten contar con un diagnóstico actualizado, útil para reforzar estrategias de prevención de enfermedades crónicas desde edades tempranas.
Gracias a programas como “Mi Escuela con Salud Alimentaria” y la creciente cobertura de personal especializado en nutrición, se ha logrado impactar directamente a miles de niñas, niños y adolescentes. Entre los escolares de 5 a 11 años, se logró una reducción de 6.8 puntos porcentuales, mientras que en adolescentes la baja fue de 0.5 puntos. “El trabajo en promoción, vigilancia y control nutricional ha sido clave. Capacitar a cuidadores y atender casos de forma temprana está marcando una diferencia”, afirmó el titular de Salud, quien aseguró que Guanajuato avanza como un referente nacional en políticas públicas de nutrición infantil.
