Viven guanajuatenses la tradicional apertura de la Presa de la Olla

Guanajuato

Guanajuato, Gto., 7 de julio de 2025.–

Con la participación de miles de personas y un ambiente de orgullo y celebración, la Gobernadora de Guanajuato, Libia Dennise García Muñoz Ledo, encabezó la tradicional apertura de las compuertas de la Presa de la Olla, una de las festividades más emblemáticas de la capital del estado.

Como marca la costumbre, la Gobernadora, en compañía de la Presidenta Municipal de Guanajuato, Samantha Smith Gutiérrez, agitó un pañuelo blanco para dar la señal de apertura, liberando así el cauce de agua que desciende desde la presa. La emotiva escena fue acompañada por las notas del Vals Sobre las Olas, del compositor guanajuatense Juventino Rosas, interpretado por la Banda del Estado.

Tras el acto simbólico, la Gobernadora recorrió el Paseo de la Presa y el Jardín Florencio Antillón, donde convivió con las familias asistentes, ofreciendo aguas frescas y las tradicionales “guacamayas”, ícono de la gastronomía popular local.

La ceremonia de apertura de la Presa de la Olla es una tradición con más de dos siglos de historia, que remonta su origen a la construcción de la presa entre 1741 y 1749 como respuesta a la escasez de agua en la ciudad. A lo largo del tiempo, este acto ha evolucionado hasta convertirse en un festejo popular que reúne a familias guanajuatenses en torno a la música en vivo, los juegos mecánicos, antojitos típicos y un espíritu de comunidad que se fortalece año con año.

Esta celebración forma parte de las festividades en honor a San Juan Bautista y San Ignacio de Loyola, reconocidas desde 2013 como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Guanajuato.

Además de preservar una costumbre histórica, la apertura de la Presa de la Olla representa un símbolo de renovación para la ciudad, el reencuentro con sus raíces y la fortaleza de su identidad cultural.